Dodávka potravinového vitamínu B12 v prášku metylkobalamínu
Popis produktu
Vitamín B12 0,1% WS je prášok. Obsahuje kyanokobalamín jemne dispergovaný v matrici maltodextrínu, ktorý je pufrovaný citrátom trisodným a kyselinou citrónovou.
Kyanokobalamín sa vyrába fermentáciou s použitím geneticky modifikovaného mikroorganizmu (GMM) v uzavretom priestore.
Špecifikácie
| Vzhľad | prášok |
| Farba | ružová |
| Jemnosť | |
| cez sito č. 40 | min. 98 % |
| Identita | zodpovedá |
| Strata na sušenie | max. 4% |
| Vitamín B12 obsahu | min. 0,1 % |
Mikrobiologická čistota
| Celkový počet aeróbnych mikroorganizmov | max. 103CFU/g |
| Celkový kombinovaný počet kvasiniek/plesní | max. 102CFU/g |
| Enterobaktérie | |
| Escherichia coli | negatívny v 10 g |
| Salmonella spp. | negatívny v 25 g |
| Staphylococcus aureus | negatívny v 10 g |
| Pseudomonas aeruginosa | negatívny v 10 g |
Stabilita a skladnosť
Vitamín B12 0,1% WS je pomerne stabilný na vzduchu a svetlu, ale mal by byť chránený pred vysokou vlhkosťou. Výrobok možno skladovať 36 mesiacov od dátumu výroby v neotvorenom originálnom obale a pri teplote do 25 °C. Dátum „minimálnej trvanlivosti do“ je vytlačený na štítku.
Využitie
Pre všetky suché potraviny a farmaceutické prípravky.
Tu napíšte svoju správu a pošlite nám ju
