Výživový doplnok v prášku s kyselinou oleanolovou v potravinárskej kvalite
Čo je kyselina oleanolová?
Kyselina oleanolová (OA), prírodná hydroxylpentacyklická triterpenoidná kyselina (HPTA) podobná kyseline betulínovej, kyseline ursolovej;
Kde nájdete kyselinu oleanolovú?
Niektoré druhy ovocia ako jablká, granátové jablko, citrón, čučoriedky, olivy obsahujú kyselinu oleanolovú.
| Názov bylinky | Obsah kyseliny oleanolovej | Testovacia metóda |
| Povedal bystrý vták | 0,8028 % | HPLC |
| Verbena Officinalis L | 0,071 % – 0,086 % | HPLC |
| Prunella vulgaris L | 3,47 % – 4,46 % | HPLC |
| Hemsley Chinensis Cogn. | 1,5 % – 2 % | HPLC |
V súčasnosti čínska bylinaHemsley Chinensis Cognje stále najkomerčnejšou surovinou na extrakciu kyseliny oleanolovej.
Hemsley Chinensis Cogn.Úvod
Hemsleya chinensis Cogn.je trváca popínavá bylina, je tiež tradičnou čínskou medicínou.
- Čeľaď: Cucurbitaceae
- Kmeň: Gomphogyneae
- Rod: Hemsleya
- Druh: H. milá
Bylina je rozšírená v provinciách Guangxi, Sichuan, Guizhou, Yunnan, Hubei atď. Rodí sa na okraji lesa a v kríkoch v údolí v nadmorskej výške okolo 2000 metrov.
Aktívne zložky: obsahuje Hemslolide Mal、Ma3、H1; Chikusetsusaponin-Iva; dihydrokukurbitacín F-25-acetát; dilydrokukurbitacín F; kyselina oleanolová-beta-Hlukosyloleanolát; hemsamabilinín A; Cu-curbitacínⅡb-2-beta-D-glukopyranozid.
Extrakcia kyseliny oleanolovej z Hemsleya Chinensis Cogn.
ZÁKLADNÁ ANALÝZA
| Položka analýzy | Špecifikácia | Výsledky | Testovacie metódy |
| Skúška | ≥98,0 % | 98,4 % | HPLC |
| Organoleptické | |||
| Vzhľad | Prášok | Vyhovovať | Organoleptické |
| Farba | Špinavo biely kryštalický prášok | Vyhovovať | Organoleptické |
| Zápach | Bez vône a chuti | Vyhovovať | Organoleptické |
| Fyzikálne vlastnosti | |||
| Strata sušením | ≤ 0,5 % | 0,01 % | USP |
| Reziduum | ≤ 0,1 % | 0,039 % | USP |
| Špecifická rotácia | 75,0°-83,0° | 78,2° | CP2010 |
| Ťažké kovy | |||
| Celkové ťažké kovy | 20 str./min Max | Vyhovovať | USPmetóda II |
| olovo (Pb) | 3 str./min. NMT | Vyhovovať | ICP-MS |
| Arzén (As) | 2 str./min. NMT | Vyhovovať | ICP-MS |
| kadmium (Cd) | 1 ppm NMT | Vyhovovať | ICP-MS |
| Ortuť (Hg) | 0,1 ppm NMT | Vyhovovať | ICP-MS |
| Mikrobiologické testy | |||
| Celkový počet tanierov: | NMT 5000 cfu/g | Vyhovovať | AOAC |
| Kvasinky a plesne: | NMT 300 cfu/g | Vyhovovať | AOAC |
| Salmonella: | Negatívne | Vyhovovať | AOAC |
| E.Coli.: | Negatívne | Vyhovovať | AOAC |
Funkcia
Kyselina oleanolová (kyselina ursolová) je prírodná triterpenoidná zlúčenina, ktorá sa bežne vyskytuje v rastlinách, ako sú medvedice, olivy, čučoriedky atď. Tu je niekoľko odborných úvodov o kyseline oleanolovej:
- Protizápalové a antioxidačné účinky:Kyselina ursolová má výrazné protizápalové a antioxidačné účinky. Dokáže redukovať zápalové reakcie, inhibovať uvoľňovanie zápalových mediátorov, odstraňovať voľné radikály v tele a znižovať škody spôsobené oxidačným stresom.
- Ochrana pečene:Kyselina ursolová má ochranný účinok na pečeň. Podporuje regeneráciu a opravu pečeňových buniek, čím znižuje riziko poškodenia pečene. Kyselina ursolová môže tiež predchádzať a liečiť choroby pečene, ako je stukovatenie pečene, reguláciou metabolizmu tukov v pečeni.
- Protinádorová aktivita:Kyselina ursolová má inhibičné účinky na určité nádorové bunky. Môže prejavovať protinádorovú aktivitu reguláciou bunkovej apoptózy, inhibíciou proliferácie a invázie nádorových buniek a reguláciou signálnych dráh rakovinových buniek.
- Hypoglykemický účinok:Kyselina ursolová má určitý vplyv na zníženie hladiny cukru v krvi a zlepšenie funkcie buniek pankreatických ostrovčekov. Podporuje sekréciu inzulínu a zlepšuje citlivosť na inzulín, čím pomáha zvládať cukrovku a predchádzať súvisiacim komplikáciám.
- Antibakteriálna a antivírusová aktivita:Kyselina ursolová má určitú antibakteriálnu a antivírusovú aktivitu proti rôznym baktériám a vírusom. Inhibuje rast a replikáciu baktérií a vírusov, čím znižuje riziko infekcie a ochorenia.
Okrem toho sa zistilo, že kyselina ursolová má ochranné, antioxidačné vlastnosti a odolnosť voči ischemickej chorobe srdca.
