Z čoho je modrá spirulina vyrobená?
Modrá spirulina sa vyrába priamo zo zelenej spiruliny. Modro sfarbená fytochemikália nazývaná fykocyanín sa extrahuje zo zelenej spiruliny a výsledkom je prášok predávaný ako modrá spirulina. (Jedným z názvov je prášok Blue Majik)
Pamätajte, že Spirulina je druh modrozelenej riasy. Bežná Spirulina vyzerá väčšinou zeleno, ale má aj modrý nádych. Tá mierne modrá farba je spôsobená fykokyanínom. Modrá spirulina je teda len modrá časť spiruliny (fykocyanínu), ktorá sa extrahuje a predáva sa ako prášok modrej spiruliny.
Jasné farby môžu byť veľakrát indikátorom antioxidantov a s Blue Spirulina to máme. Vysoká dávka antioxidantu, ktorý sa nachádza v bežnej spiruline.
Spirulina je určitý druh modrozelených rias. Modrozelené riasy sú niekoľko druhov baktérií, ktoré rastú v sladkovodných jazerách, rybníkoch, potokoch a slanej vode. Aj keď sa často označujú ako riasy, modrozelené riasy vôbec nie sú riasy, sú to druhy baktérií nazývaných cyanobaktérie.
Krajiny v Afrike a Mexiku ich používali stovky rokov ako jedlo, takže preukázali, že sú bezpečné. Predpokladá sa, že Aztékovia ho používali v 16. storočí, keď ho zbierali z jazera Texcoco.
Aogubio dodáva super potravinový prášok Blue Spirulina prášok, tablety a OEM vrecovaný prášok.
Je modrá spirulina vegánska?
Blue Spirulina je vegánska, pretože je úplne rastlinná a neobsahuje žiadne živočíšne produkty. Vegáni užívajúci spirulinu alebo modrú spirulinu majú obavy, pretože pseudovitamín B12 nachádzajúci sa v spiruline môže súťažiť o absorpciu v tele s bežným B12. Budeme sa tomu venovať nižšie v časti Nebezpečenstvo Spiruliny.
V tomto prípade sa nemusí odporúčať príjem vegánom, ktorí už môžu mať problémy s dostatočným príjmom B12 kvôli skutočnosti, že takmer všetok B12 pochádza zo živočíšnych produktov.
Zdravotné výhody modrej Spiruliny
Spirulina má veľmi vysoký obsah bielkovín a antioxidantov, ako aj niektoré vitamíny B a vitamíny A, C, D, E a K. Medzivládna inštitúcia pre použitie mikrorias Spirulina proti podvýžive (IIMSAM) odporúča Spirulinu v boji proti globálna podvýživa a Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) ju podporila a označila ju za „najlepšiu potravinu budúcnosti“ na boj proti podvýžive, najmä u detí.
Má vysoký obsah železa a rastlinných bielkovín s 18 z 22 aminokyselín vrátane všetkých deviatich esenciálnych aminokyselín a môže byť bezpečne podávaný deťom. Dokonca je označovaná za jednu z nutrične najbohatších potravín na svete. Ale myslím si, že to nie je úplne pravda, ak sa pozriete na nutričné rozdelenie. Libra za librou to môže byť pravda, ale museli by ste jej skonzumovať veľa, aby ste získali rovnaké množstvo týchto živín, aké môžete získať inde. Skutočné výhody spočívajú v antioxidantoch a iných vlastnostiach, na ktoré sa pozrieme neskôr.
Modrá spirulina (fykocyanín) je vzácna látka v spiruline. Preto má modrá spirulina rôzne využitie a môže byť aplikovaná v mnohých oblastiach, ako sú potraviny, nápoje, kozmetika, medicínsky priemysel atď.
Čas odoslania: 24. apríla 2023
