Monohydrát L-ramnózy je prirodzene sa vyskytujúci deoxy cukor široko používaný v oblasti výroby potravín a nápojov. Táto zlúčenina nachádza uplatnenie aj v kozmetickom priemysle, pretože sa ukázalo, že poskytuje účinky proti starnutiu medzi jednotlivými užívateľmi. Monohydrát L-Rhamnózy je prospešný aj pri výrobe parfumov a vôní.
Čo je monohydrát L-ramnózy?
Monohydrát L-ramnózy je vzácna monosacharidová zlúčenina, ktorá je bežnou glykónovou zložkou niekoľkých glykozidov. Zlúčenina sa nachádza v rastlinách aj baktériách. V podstate je zodpovedný za udržiavanie štruktúry bunkovej steny svojich rastlinných zdrojov. Je tiež dôležitý pri výrobe liekov a iných farmaceutických produktov, pretože dokáže odstrániť nadbytočný jodistan v glycerole a inej analýze vicinálnych diolov. Monohydrát L-ramnózy je tiež užitočný pri testovaní črevnej permeability.
Monohydrát L-ramnózy sa javí ako biela kryštalická granula alebo biely kryštalický prášok, keď sa používa v rôznych aplikáciách. Je v podstate rozpustný vo vode a metanole, ale len málo rozpustný v etanole.
Ďalšie názvy zlúčeniny zahŕňajú 6-deoxy-L-manózu, L-Rha • H2O, monohydrát L(+)-ramnózy a flukloxacilinsodík. Opisuje sa ako látka s číslom CAS 6155-35-7 a molekulovým vzorcom C6H14O6. Molekulová hmotnosť zlúčeniny je 182,17 g/mol.
Zdroje monohydrátu L-ramnózy
Vo všeobecnosti sa prášok L-ramnózy monohydrátu získava z hydrolytickej kvapaliny kvercitínu. Rhamnóza sa prirodzene získava z rakytníka, sumachu jedovatého a rastlín rodu Uncaria. Najbežnejším rastlinným zdrojom monohydrátu L-ramnózy je Sophora japonica L. Toto je tiež rastlinný zdroj prášku monohydrátu L-ramnózy predávaného na Nutriavenue.com, legitímnom online dodávateľovi prísad do formulácií doplnkov stravy a iných základných priemyselných aplikácií.
Ako funguje monohydrát L-ramnózy?
Predpokladá sa, že monohydrát L-ramnózy, ako zlúčenina cukru, hrá dôležitú úlohu v určitých biologických dráhach. Okrem toho, že monohydrát L-ramnózy je dôležitou súčasťou štruktúry bunkovej steny mikróbov a rastlín, možno ho použiť pri výrobe niektorých vzácnych cukrov, ako je L-talóza a L-manóza. Tiež sa predpokladá, že zlúčenina môže stimulovať bunkovú proliferáciu a prenos správ medzi bunkami prostredníctvom pridania oligo- a polysacharidov bohatých na ramnózu do fibroblastov.
V kombinácii s lipidmi vedie monohydrát L-ramnózy aj k produkcii biosurfaktantov a emulgátorov. Výsledkom je, že monohydrát L-ramnózy môže pomôcť zlepšiť rozpustnosť a stabilitu iných zlúčenín v kozmetických výrobkoch a doplnkoch stravy.
Výhody monohydrátu L-ramnózy
Použitie monohydrátu L-ramnózy môže poskytnúť rôzne výhody, medzi ktoré patria:
- Môže byť použitý v produktoch starostlivosti o pleť
Moderné kozmetické produkty a produkty starostlivosti o pleť zvyčajne obsahujú relatívne množstvá monohydrátu L-ramnózy. Je to preto, že zlúčenina pomáha znižovať povrchové napätie niektorých kvapalín tým, že pôsobí ako povrchovo aktívna látka. Použitie monohydrátu L-ramnózy môže zlepšiť textúru a konzistenciu kozmetických produktov a produktov starostlivosti o pleť. Môže tiež zlepšiť stabilitu zlúčenín v týchto produktoch pre uvedené zlúčeniny, aby sa ľahšie dosiahli požadované účinky.
V produktoch proti starnutiu a proti vráskam sa teraz používajú aj ramnolipidy alebo kombinácia monohydrátu L-ramnózy alebo ramnózy s lipidmi.
- Slúži ako umelé sladidlo
Táto zlúčenina sa tiež široko používa ako náhrada cukru pri výrobe potravín a nápojov. V súlade s tým je zlúčenina asi o 33 % sladšia ako sacharóza alebo stolový cukor.
- Používa sa na stanovenie črevnej priepustnosti
Jednou z najbežnejších aplikácií monohydrátu L-ramnózy je testovanie črevnej permeability. Zlúčenina sa zvyčajne kombinuje s laktulózou, aby sa stanovila permeabilita v tenkom čreve, pretože sa bežne rozkladajú v slepom čreve baktériami hrubého čreva.
Monohydrát L-ramnózy patrí tiež medzi disacharidy, ktoré sa používajú na hodnotenie transcelulárnej a paracelulárnej transportnej kapacity cez črevnú sliznicu.
- Prijateľný denný príjem monohydrátu L-ramnózy
Vo všeobecnosti je odporúčaný prijateľný denný príjem monohydrátu L-ramnózy a iných glykozidov 0-2 mg/kg telesnej hmotnosti. Avšak osoby, ktoré užívajú lieky na určité diagnostikované poruchy, by sa mali poradiť so svojím lekárom, pretože zlúčenina môže spôsobiť určité liekové interakcie. Prijateľný denný príjem zlúčeniny sa môže tiež líšiť v závislosti od veku, hmotnosti a celkového fyzického stavu jednotlivého používateľa.
Rhamnose je kľúčovou zložkou proti starnutiu, ktorá môže znížiť známky starnutia bez toho, aby bolo potrebné rezať alebo škrabať. Funguje magicky tým, že sa zameriava na papilárnu dermis, tenkú vrstvu pod dermo-epidermálnym spojením. Je klinicky dokázané, že zlepšuje produkciu kolagénu a elastínu, ako aj bunkový obrat.
Rhamnose je kľúčovou zložkou proti starnutiu, ktorá môže znížiť známky starnutia bez toho, aby bolo potrebné rezať alebo škrabať. Funguje magicky tým, že sa zameriava na papilárnu dermis, tenkú vrstvu pod dermo-epidermálnym spojením.
Čas uverejnenia: 9. novembra 2023
