MKP fosforečnan draselný
Predstavenie produktu
Biely prášok alebo granule; relatívna hustota 1,86 g/cm3; Rozpustný vo vode a nerozpustný v etanole; Ak sa jej vodný roztok zahrieva spolu so zriedenou anorganickou kyselinou, hydrolyzuje sa na kyselinu fosforečnú; Je hygroskopický a pri absorpcii vlhkosti sa zmení na produkt s hexahydrátmi; Ak sa zahreje na teplotu nad 220 ℃, rozloží sa na metafosforečnan sodný
ZÁKLADNÁ ANALÝZA
| Špecifikácie | Technický stupeň | Stupeň kŕmenia | Vysoký stupeň čistoty | |
| Vzhľad | Biela alebo bezfarebná kryštálová sila | |||
| Hlavný obsah | % ≥ | 98,00 | 98,00 | 99,0 |
| Oxid fosforečný, ako P2O5 | % ≥ | 51,20 | P-22.3 | 51,70 |
| Oxid draselný, ako K2O | % ≥ | 33,50 | K-28,0 až 32,0 | 34,00 |
| PH 1% vodného roztoku | -- | 4,3--4,7 | -- | 4,2-4,7 |
| Fluorid, ako F | % ≤ | 0,05 | 0,2 | 0,001 |
| Arzén, as As | % ≤ | 0,005 | 0,001 | 0,0003 |
| Ťažký kov, ako Pb | % ≤ | 0,005 | -- | 0,001 |
| Olovo ako Pb | % ≤ | - | 0,003 | 0,0002 |
| Vo vode nerozpustný | % ≤ | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Vlhkosť | % ≤ | 0,2 | -- | 0,2 |
Funkcia
Ako kypriaci prostriedok sa aplikuje na pečené potraviny na riadenie rýchlosti fermentácie; Pri aplikácii na instantné rezance môže skrátiť čas rehydratácie a vyhnúť sa lepkavosti a kašovitosti rezancov; Pri aplikácii na sušienky alebo koláče môže skrátiť čas fermentácie, znížiť lámavosť, urobiť porézny priestor v dobrom poriadku a tým predĺžiť trvanlivosť
Gmo vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol vyrobený z GMO rastlinného materiálu ani s ním.
Vyhlásenie o zložkách
Možnosť vyhlásenia č. 1: Čistá jediná zložka
Táto 100% jediná zložka neobsahuje ani nepoužíva vo svojom výrobnom procese žiadne prísady, konzervačné látky, nosiče a/alebo pomocné látky.
Možnosť vyhlásenia č. 2: Viaceré zložky
Musí obsahovať všetky/akékoľvek ďalšie čiastkové zložky obsiahnuté a/alebo používané vo výrobnom procese.
Bezlepkové vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí je tento výrobok bezlepkový a nebol vyrobený zo žiadnych prísad obsahujúcich lepok.
Vyhlásenie (nie)/ (Tse).
Týmto potvrdzujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Výrok bez krutosti
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol testovaný na zvieratách.
Kóšer vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa kóšer štandardov.
Vegánske vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa vegánskych štandardov.
Informácie o potravinových alergénoch
| ALERGÉNY | PRÍTOMNOSŤ | NEPRÍTOMNOSŤ | SPRACOVAŤ KOMENTÁR |
| Mlieko alebo mliečne deriváty | Nie | áno | Nie |
| Vajcia alebo vaječné deriváty | Nie | áno | Nie |
| Ryby alebo rybie deriváty | Nie | áno | Nie |
| Mäkkýše, kôrovce, mäkkýše a ich deriváty | Nie | áno | Nie |
| Arašidy alebo deriváty arašidov | Nie | áno | Nie |
| Stromové orechy alebo ich deriváty | Nie | áno | Nie |
| Sója alebo sójové deriváty | Nie | áno | Nie |
| Pšenica alebo pšeničné deriváty | Nie | áno | Nie |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žiadne trans-tuky.
