Vysoko kvalitný prírodný prášok sodnej soli sacharínu
Popis produktov
Sacharín sodný, s číslom E E954, číslom CAS 6155-57-3 alebo 128-44-9, výrobný proces chemickou syntézou, toluén a kyselina chlórsulfónová ako hlavné suroviny. Je dostupný v bezvodej a dihydratovanej forme sodnej soli sacharínu. Je široko používaný v stolových sladidlách, mliečnych výrobkoch, konzervách, pečive, farmaceutických výrobkoch, nealkoholických nápojoch, cukrovinkách, výrobkoch na báze ovocia, omáčkach.
Základná analýza
| Analýza | Popis |
| Vzhľad | Biele kryštály |
| Obsah testu % | 99,0-101,0 |
| Strata sušením % | ≤15 alebo 6 |
| Špecifická rotácia, | +84,0º～+87,5º |
| Zapálený zvyšok, % | ≤0,7 |
| Produkty hydrolýzy, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤ 0,1 % |
| PH (10% vodný roztok) | 5,0-7,0 |
| Arzén (As) | |
| kadmium (Cd) | |
| olovo (Pb) | |
| Ortuť (Hg) | |
| Mikrobiálna analýza | |
| Celkový počet tanierov | ≤ 250 |
| Celkové kvasinky a plesne | ≤ 50 |
| Koliformné baktérie | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatívne |
| Salmonella | Negatívne |
Aplikácia
Sacharín sodný je soľ sacharínu široko používaná ako sladidlo v potravinách a nápojoch. Používa sa najmä v zubných pastách. Sacharín sodný sa najčastejšie používa ako náhrada cukru v cukrovinkách, sušienkach, nápojoch a pečení.
Sacharín sa používa na sladenie potravín a nápojov bez kalórií a sacharidov už viac ako storočie.
Použitie sacharínu je obzvlášť dôležité pre tých, ktorých diéta vyžaduje obmedzenie príjmu kalórií alebo sacharidov, ako sú ľudia s cukrovkou. Väčšina lekárov uprednostňuje používanie nekalorických sladidiel, ako je sacharín, pri redukcii hmotnosti a pre ľudí s cukrovkou.
Certifikované kóšer
Sacharín sodný je umelé sladidlo vyrobené chemickou syntézou. Ako umelé nízkokalorické sladidlo je Sodium Sacharin všeobecne uznávaný ako kóšer klasifikovaný ako Parve.
Certifikované Halal
Cyklamát sodný je umelé sladidlo vyrobené chemickou syntézou.
Ako syntetizovaná chemikália je cyklamát sodný všeobecne uznávaný ako halal.
Bezlepkové
Cyklamát sodný je bezlepkový a široko používaný v bezlepkových potravinách, ktorý sa používa ako umelé sladidlo vo výrobkoch, ako sú žuvačky, ovocné nátierky, džemy, spracované ovocie, spracovaná zelenina, cukríky, nápoje, káva, čaj a šalátové dresingy.
