Vysoko kvalitné potravinárske prídavné látky CAS299-28-5 glukonát vápenatý
Popis produktov
Glukonát vápenatý je vápenatá soľ kyseliny glukónovej. Je to biely kryštalický alebo zrnitý prášok s teplotou topenia 201°C, bez zápachu a chuti, rozpustný v studenej vode a ľahko rozpustný v horúcej vode.
Glukonát vápenatý je dôležitý organický vápnik. V potravinách sa používa hlavne ako vápnikový fortifikátor a živina, tlmivý roztok, tužidlo a chelatačné činidlo. Má veľmi široké uplatnenie.
Základná analýza
| Položka | Špecifikácia |
| Vzhľad | Biely kryštalický prášok |
| Skúška | 98,5 ~ 102,0 % |
| Strata sušením | ≤ 2 % |
| Redukujúce látky | ≤ 1 % |
| Sulfát | ≤ 0,05 % |
| Chlorid | ≤ 0,07 % |
| Ťažký kov | ≤ 0,002 % |
| Ako | ≤ 3 ppm |
| Organické nečistoty a kyselina boritá | Spĺňa požiadavky |
Funkcia
Glukonát vápenatý môže znížiť priepustnosť kapilár, zvýšiť hustotu, udržať normálnu excitabilitu nervov a svalov, posilniť kontraktilitu myokardu a pomôcť pri tvorbe kostí;
Aplikácia
Ako prídavná látka v potravinách, používa sa ako tlmivý roztok; spevňujúce činidlo; chelatačné činidlo; výživový doplnok. Môže sa použiť na obilniny, výrobky z nich a nápoje. Dávkovanie je 18-38 gramov na kilogram.
Gmo vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol vyrobený z GMO rastlinného materiálu ani s ním.
Vyhlásenie o zložkách
Možnosť vyhlásenia č. 1: Čistá jediná zložka
Táto 100% jediná zložka neobsahuje ani nepoužíva vo svojom výrobnom procese žiadne prísady, konzervačné látky, nosiče a/alebo pomocné látky.
Možnosť vyhlásenia č. 2: Viaceré zložky
Musí obsahovať všetky/akékoľvek ďalšie čiastkové zložky obsiahnuté a/alebo používané vo výrobnom procese.
Bezlepkové vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí je tento výrobok bezlepkový a nebol vyrobený zo žiadnych prísad obsahujúcich lepok.
Vyhlásenie (nie)/ (Tse).
Týmto potvrdzujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Výrok bez krutosti
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol testovaný na zvieratách.
Kóšer vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa kóšer štandardov.
Vegánske vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa vegánskych štandardov.
Informácie o potravinových alergénoch
| ALERGÉNY | PRÍTOMNOSŤ | NEPRÍTOMNOSŤ | SPRACOVAŤ KOMENTÁR |
| Mlieko alebo mliečne deriváty | Nie | áno | Nie |
| Vajcia alebo vaječné deriváty | Nie | áno | Nie |
| Ryby alebo rybie deriváty | Nie | áno | Nie |
| Mäkkýše, kôrovce, mäkkýše a ich deriváty | Nie | áno | Nie |
| Arašidy alebo deriváty arašidov | Nie | áno | Nie |
| Stromové orechy alebo ich deriváty | Nie | áno | Nie |
| Sója alebo sójové deriváty | Nie | áno | Nie |
| Pšenica alebo pšeničné deriváty | Nie | áno | Nie |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žiadne trans-tuky.
