Vysoko kvalitný prášok z citrátu vápenatého
Predstavenie produktu
Citrát vápenatý sa používa na prípravu reakčného činidla a citrátových solí. V potravinárskom priemysle sa citrát vápenatý bežne používa ako prídavná látka v potravinách (E333), zvyčajne ako konzervačná látka, ale niekedy pre chuť, používa sa aj ako chelatačné činidlo, tlmiace činidlo, tkanivový koagulátor a posilňovač vápnika. Citrát vápenatý sa nachádza aj v niektorých výživových doplnkoch vápnika, džeme, studených nápojoch, múke a pečive.
ZÁKLADNÁ ANALÝZA
| Položky | Normy | Výsledky |
| Fyzikálna analýza | ||
| Vzhľad | Jemný prášok | Vyhovuje |
| Farba | Biely prášok | Vyhovuje |
| Zápach | Charakteristický | Vyhovuje |
| Veľkosť oka | Veľkosť oka 100% až 80%. | Vyhovuje |
| Všeobecná analýza | ||
| Identifikácia | Identické so vzorkou RS | Vyhovuje |
| Skúška | ≥ 99 % | 99,23 % |
| Extrakčné rozpúšťadlá | Voda a etanol | Vyhovuje |
| Strata sušením (g/100 g) | ≤ 5,0 | 3,24 % |
| popol (g/100 g) | ≤ 5,0 | 2,05 % |
| Chemická analýza | ||
| Zvyšky pesticídov (mg/kg) | 0,05 | Vyhovuje |
| Reziduálne rozpúšťadlo | | Vyhovuje |
| Zvyškové žiarenie | Negatívne | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) (mg/kg) | | Vyhovuje |
| Arzén (As) (mg/kg) | | Vyhovuje |
| Kadmium (Cd) (mg/kg) | | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) (mg/kg) | | Vyhovuje |
| Mikrobiologická analýza | ||
| Celkový počet tanierov (cfu/g) | ≤ 1 000 | 300 |
| Plesne a droždie (cfu/g) | ≤ 100 | 29 |
| Koliformné baktérie (cfu/g) | Negatívne | Vyhovuje |
| Salmonella (25 g) | Negatívne | Vyhovuje |
Funkcia
- 1 Citrát vápenatý pomáha udržiavať zdravie kostí a zubov.
- 2. Po použití citrátu vápenatého môže kyselina citrónová opätovne použiť kyselinu mliečnu ako energiu. Po požití kyseliny citrónovej dokáže urýchliť rozklad kyseliny mliečnej a zmierniť fyzickú únavu.
- 3. Citrát vápenatý môže podporovať rozklad tukov a udržiavať acidobázickú rovnováhu tela.
- 4. Citrát vápenatý je organický vápnik s dobrým absorpčným účinkom.
Gmo vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol vyrobený z GMO rastlinného materiálu ani s ním.
Vyhlásenie o zložkách
Možnosť vyhlásenia č. 1: Čistá jediná zložka
Táto 100% jediná zložka neobsahuje ani nepoužíva vo svojom výrobnom procese žiadne prísady, konzervačné látky, nosiče a/alebo pomocné látky.
Možnosť vyhlásenia č. 2: Viaceré zložky
Musí obsahovať všetky/akékoľvek ďalšie čiastkové zložky obsiahnuté a/alebo používané vo výrobnom procese.
Bezlepkové vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí je tento výrobok bezlepkový a nebol vyrobený zo žiadnych prísad obsahujúcich lepok.
Vyhlásenie (nie)/ (Tse).
Týmto potvrdzujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Výrok bez krutosti
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol testovaný na zvieratách.
Kóšer vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa kóšer štandardov.
Vegánske vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa vegánskych štandardov.
Informácie o potravinových alergénoch
| ALERGÉNY | PRÍTOMNOSŤ | NEPRÍTOMNOSŤ | SPRACOVAŤ KOMENTÁR |
| Mlieko alebo mliečne deriváty | Nie | áno | Nie |
| Vajcia alebo vaječné deriváty | Nie | áno | Nie |
| Ryby alebo rybie deriváty | Nie | áno | Nie |
| Mäkkýše, kôrovce, mäkkýše a ich deriváty | Nie | áno | Nie |
| Arašidy alebo deriváty arašidov | Nie | áno | Nie |
| Stromové orechy alebo ich deriváty | Nie | áno | Nie |
| Sója alebo sójové deriváty | Nie | áno | Nie |
| Pšenica alebo pšeničné deriváty | Nie | áno | Nie |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žiadne trans-tuky.
