Mrazom sušený broskyňový ovocný prášok

Broskyňa je jedným z najbežnejších druhov ovocia v živote, ovocné mäso je chutné a šťavnaté a nazýva sa „prvé ovocie na svete“.
Je bohatý na bielkoviny, sacharidy, hrubú vlákninu, K, Ca, Na, Fe, vitamín B1 a organické kyseliny (hlavne kyselinu jablčnú a citrónovú), cukor (hlavne glukózu, fruktózu, sacharózu) a ďalšie prírodné zložky živín. Obsah vody na 100 g čerstvých broskýň je 85 %, bielkovín asi 0,9 g, uhľohydrátov 12 g a výhrevnosť iba 180 kilojoulov.

Náš broskyňový prášok vybral čerstvú broskyňu, ktorá je ako surovina čisto prírodná a bez znečistenia, použitie pokročilej vákuovej nízkoteplotnej sušenia mrazom a technológie fyzického drvenia instantného rozdrvenia, pôvodné živiny a čistá prirodzená chuť a farba broskyne sú zachované. v najväčšom rozsahu, široko používaný hlavne v potravinárskej oblasti.

broskyňový ovocný prášok dodáva chuť zrelých broskýň do koláčov, omáčok, polevy a nápojov. Táto lyofilizovaná prísada ponúka dlhú trvanlivosť a jednoduché použitie. Broskyňový ovocný prášok na komerčné použitie je jemne mletý, takže sa dobre mieša do smoothies, šejkov alebo komerčných suchých zmesí. Dehydrované prísady, ako je táto sušená receptúra, si zachovávajú nutričné ​​výhody čerstvého ovocia, ako je draslík a vitamíny A a C. Tento oranžovo sfarbený broskyňový prášok dodáva príjemnú farbu, keď sa popráši na dezerty alebo taniere s jedlom ako jedlá dekorácia. Táto sušená prísada, ktorá je k dispozícii vo veľkom pre komerčné pekárske alebo výrobné aplikácie, je všestranným a chutným doplnkom každej domácej alebo profesionálnej špajze.