Čo je xantánová guma?
Xantánová guma je jednou z ingrediencií, ktorá si robí meno v bezlepkovej kuchyni. Používa sa vo všetkých druhoch receptov, od dresingov až po muffiny, je to nevyhnutná prísada, ak sa vyhýbate lepku. Široko dostupné a ľahko sa s nimi pracuje, v...
zobraziť detail