Enzým

Popis produktu Papain je použitie rastlín biologického inžinierstva z papáje nezrelého ovocného extraktu biologických produktov a prírodných produktov, je zložený z 212 aminokyselín, molekulová hmotnosť 21000, patrí medzi enzýmy peptidového reťazca síry (SH), má proteázu a ester enzým a...

Popis produktov Fermentačné izoenzýmy z vybraných netransgénnych kmeňov Trichoderma longibrachia. Enzým hydrolyzuje β-glukány (oligosacharidy troch a štyroch glukózových jednotiek). FYZIKÁLNE VLASTNOSTI Svetlohnedý, sypký prášok, ľahko rozpustný vo vode, bez štipľavého zápachu a...

Popis produktov Xylanáza je skupina enzýmov, ktoré môžu degradovať najdôležitejší antioxidant xylanázu v krmive, môžu tiež zlepšiť stráviteľnosť krmiva a zvýšiť dávkovanie nekonvenčných kŕmnych surovín pšenica, otruby, ryžové otruby, repkový šrot a bavlníkový šrot v krmive. Odvodené z t...

Popis produktov Nattokinase Extract je enzým extrahovaný a purifikovaný z japonského jedla nazývaného Natto. Natto je jedlo vyrobené z fermentovaných sójových bôbov, ktoré sa v Japonsku konzumuje už mnoho rokov. Natto sa vyrába fermentáciou pridaním baktérie Bacillus natto, prospešnej baktérie...

Popis produktov Je to B-galaktozidáza produkovaná riadenou fermentáciou non-GMO kmeňa Aspergillus oryzae. Laktóza hydrolyzuje B-1,4-glykozidové väzby v laktóze; uvoľnením ekvivalentnej molárnej zmesi glukózy a galaktózy. Potravinársky prášok neobsahuje žiadnu chemickú prísadu...

Popis produktov Neutrálna proteáza je extrahovaná z Bacillus subtilis fermentáciou a patrí k endonukleáze, ktorá sa môže použiť na rôzne hydrolýzy proteínov. Pri určitej teplote a hodnote pH dokáže tento produkt hydrolyzovať makromolekulárne proteíny na aminokyseliny a iné...

Popis produktov Nuclease je 5`-fosfodiesteráza vyvinutá našou spoločnosťou v reakcii na enzymatickú produkciu kvasinkového extraktu s vysokým obsahom (I+G) a charakteristiku výrobného procesu 5'-nukleotidu. Extrahuje sa a lyofilizuje z kultivačného roztoku Penicillium citrinum. to...

Popis produktov Je vysoko aktívny enzýmový prípravok odvodený z prasacej pankreasu, ktorý obsahuje proteázu, amylázu a lipázu. Enzymatické vlastnosti Optimálne pH pre proteázu je 7,4 až 8,2, pH amylázy je 8,0 a pH lipázy je 7,0 až 8,0. Optimálna teplota pre...

Čo je NAD+? NAD je skratka pre nikotínamid adenín dinukleotid. Je to koenzým a existuje vo forme NAD+ a NADH. Tu hovoríme o NAD+. Teraz je v každej bunke vášho tela malá elektráreň. Nazýva sa mitochondrie. Mitochondrie sú zdrojom všetkej energie v tele. Fr...

Popis produktov Kataláza je bežný enzým, ktorý sa nachádza takmer vo všetkých živých organizmoch vystavených kyslíku (ako sú mikróby, rastliny a zvieratá). Katalyzuje rozklad peroxidu vodíka na vodu a kyslík. Je to veľmi dôležitý enzým pri ochrane bunky pred oxidačným poškodením re...

Popis produktov Fytáza je potravinársky enzým získaný fermentáciou vybraného kmeňa Aspergillus niger bez GMO. Používa sa na hydrolýzu (rozklad) fosfátových zvyškov z kyseliny fytovej (fytátu). Fytáza má veľkú hodnotu v krmive, čo môže zlepšiť využitie fosforu, rozložiť...

Popis produktov Pektináza je potravinársky enzým a je odvodený z fermentácie vybraného kmeňa Aspergillus niger bez GMO. Používa sa na hydrolýzu (rozklad) pektínu nachádzajúceho sa v ovocí. Enzymatické vlastnosti Optimálne pH je 3,5 s rozsahom stability 2,0 až 7,0. Optimálna te...